La Chambre de Commerce de Savona - Kumquat

Les producteurs de Kumquat, cultivé exclusivement sur la côte de Savone transmettent une tradition unique et offrent à la transformation un produit tout à fait local, en faveur de la défense et de la sauvegarde de la biodiversité.
Aujourd''hui, les technologies d''avant-garde garantissent un niveau qualitatif élevé et un contrôle soigné sur toutes les phases de la fabrication, tout en préservant, en même temps, les anciennes recettes. Sans oublier les fleurs cristallisées de violettes ou le fruit glacé.