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dal 26.03.2014 al 18.05.2014 -

Rassegna Nazionale dei Vini Rari secondo appuntamento a Finalborgo

Organizzata dalla Camera di Commercio di Savona, si svolgerà a Finalborgo, nel complesso monumentale di Santa Caterina, la seconda edizione della Rassegna Nazionale dei Vini Rari. L'evento, unico a livello nazionale e promosso in collaborazione con il Comune di Finale Ligure e l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (Onav), è in programma dal 16 al 18 maggio nell’ambito della settima edizione della Festa dell'Inquietudine (link esterno: www.circoloinquieti.it). La manifestazione disporrà di un banco d'assaggio, gestito da esperti dell'Onav, con la proposta dei vini selezionati alla Rassegna e con la presenza dei produttori dei vini stessi. Sempre a cura dell'Onav saranno anche realizzati Laboratori didattici sulla degustazione e l'assaggio dei vini ammessi alla Rassegna. Obiettivi della Rassegna sono quelli di valorizzare per ogni singola zona di produzione i vini da vitigno autoctono raro di qualità accertata, favorendone la conoscenza e la divulgazione tra i consumatori; stimolare i produttori verso la riscoperta di varietà storiche di vite; informare i consumatori e orientarne la scelta verso varietà autoctone, patrimonio unico del nostro Paese. Per vini da vitigni autoctoni rari, gli organizzatori della Rassegna intendono sia quelli ottenuti da vitigni poco diffusi, storicamente legati ad uno specifico territorio di ambito locale, provinciale o regionale, sia quelli ottenuti da vitigni quasi perduti e ripresi nella loro coltivazione in anni recenti. Altre caratteristiche determinanti ai fini dell’ammissione dei vini alla Rassegna sono l’essere prodotti ed etichettati in partite di almeno 500 bottiglie (150 per i passiti), non essere classificati Docg ed essere prodotti in purezza con almeno l’85% di un medesimo vitigno raro. E’ prevista una categoria speciale per i vini sperimentali non destinati al consumo per i quali non vi sono limiti minimi di produzione né obbligo di etichettatura. I produttori interessati dovranno fa pervenire entro il prossimo 10 aprile il modulo compilato con l'elenco dei vini e dei vitigni rari che si intendono presentare alla rassegna, inviandolo alla Camera di Commercio di Savona, via mail (agricoltura@sv.camcom.it) o fax (019.8314266) con la richiesta di partecipazione. I vini, una volta ricevuta la comunicazione di accettabilità dall'ente organizzatore, dovranno pervenire in campionatura gratuita di 6 bottiglie per tipo alla sede dell'Azienda Speciale CeRSAA della Camera di Commercio di Savona (regione Rollo 98 - Albenga) entro il successivo 24 aprile. I vini presentati saranno sottoposti in forma anonima al giudizio di una commissione di esperti e tecnici Assaggiatori dell’Onav al fine di verificarne la soglia minima di qualità necessaria per l’accettazione al banco di degustazione previsto nell’ambito della manifestazione. Altre informazioni ed il modulo di iscrizione devono essere richiesti alla Camera di Commercio di Savona, via Quarda Superiore 16, tel. 019.8314233, e-mail agricoltura@sv.camcom.it
17 aprile 2014 comunicato: "Vini Inquieti: boom di iscrizioni alla seconda rassegna di Finalborgo.Sono 65 i produttori che parteciperanno alle selezioni affidate all'Onav" Sono 65 le aziende enologiche di ogni parte d’Italia che sono state ammesse, con 101 diverse tipologie di vino, alle selezioni di qualità per partecipare alla seconda edizione di "Vini Inquieti", rassegna nazionale dei vini da vitigni di varietà rare e autoctone. La manifestazione – che lo scorso anno, all’esordio, aveva visto la partecipazione di 18 produttori di 7 diverse regioni - è in programma a Finalborgo, nel prestigioso spazio espositivo di Cà di Nì, dal 16 al 18 maggio, nell’ambito degli eventi collegati alla settima edizione della Festa dell'Inquietudine. Ideata dal Circolo degli Inquieti, la rassegna è organizzata dalla Camera di Commercio di Savona. L'Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino), organo tecnico e operativo dell'evento, sarà chiamata a giudicare con un proprio staff di esperti e tecnici assaggiatori, i vini candidati alla partecipazione, al fine di verificare la soglia minima di qualità necessaria per l’accettazione alla rassegna. A questo fine, i produttori che si sono iscritti dovranno far pervenire all’Azienda Speciale della Camera di Commercio di Savona (regione Rollo 98, Albenga) una campionatura di 6 bottiglie per tipo, entro giovedì 24 aprile. Per tutta la durata della manifestazione di Finalborgo sarà in funzione un banco d’assaggio, gestito da personale dell'Onav, dove saranno proposti in degustazione i vini selezionati. Sempre a cura dell'Onav saranno inoltre realizzati laboratori divulgativi sulla degustazione e l’assaggio dei vini ammessi alla Rassegna. Scopo della manifestazione è di valorizzare per ogni singola zona di produzione i vini da vitigno autoctono raro di qualità accertata, favorendone la conoscenza e la divulgazione tra i consumatori. Ma gli obiettivi sono anche quelli di stimolare i produttori verso la riscoperta di varietà storiche di vite e di informare i consumatori e orientarne la scelta verso varietà autoctone, patrimonio unico del nostro Paese. Inoltre la Rassegna offre l’opportunità di far conoscere ad operatori giunti da ogni parte d’Italia un angolo della Riviera tra i più suggestivi e apprezzati. Per vini da vitigni autoctoni rari, gli organizzatori della rassegna intendono quelli ottenuti da vitigni poco diffusi, storicamente legati ad uno specifico territorio di ambito locale, oppure ottenuti da vitigni quasi perduti e ripresi nella loro coltivazione in anni recenti. Si tratta di vini che devono comunque essere prodotti ed etichettati in partite di almeno 300 bottiglie (150 per i passiti), non essere classificati Docg ed essere prodotti in purezza con almeno l’85% di un medesimo vitigno raro. E’ comunque prevista una categoria speciale per i vini sperimentali non destinati al consumo per i quali non vi sono limiti minimi di produzione né obbligo di etichettatura.

FILE ALLEGATI: - COMUNICATO "vini inquiesti 2014 regolamento e modulo" - COMUNICATO "vini inquieti boom di iscrizioni" IL PROGRAMMA link esterno link esterno: FESTA INQUIETUDINE 15-18 maggio 2014 PROGRAMMA

Scarica i seguenti allegati:

• VINI INQUIETI 2014 REGOLAMENTO E MODULO (file in formato pdf)
• Comunicato Vini inquieti boom di iscrizioni (file in formato pdf)
• COMUNICATO 84 etichette selezionate... (file in formato pdf)

Pubblicato 26.03.2014