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DOLCISSIMA PIETRA
dal 17.09.2011 al 18.09.2011 Pietra Ligure (Savona)
Occuperà le principali piazze del centro storico di Pietra Ligure (Savona) l’edizione 2011 di "Dolcissima Pietra", la rassegna dedicata ai dolci e ai vini da dessert che si terrà sabato 17 e domenica 18 settembre.
La manifestazione, organizzata dal Comune con la collaborazione della Regione Liguria, della Camera di Commercio di Savona, della Provincia di Savona e delle associazioni di categoria Confartigianato e Cna, trasformerà per due giorni cinque piazze (Castellino, San Nicolò, La Pietra, Martiri della Libertà e Fratelli Rosselli) in altrettante grandi vetrine, che ospiteranno il meglio della produzione dolciaria italiana.
Anche quest’anno sono attesi oltre cento espositori, che presenteranno decine di specialità: sfogliatelle napoletane, cioccolato di Modica, torta Sacher, cassate e cannoli siciliani, torte di nocciola, pandolci e dolci da forno solo per citarne alcune, mentre la parte del leone sul fronte dei vini da dessert spetterà al Moscato e alla Malvasia.
L’evento, arrivato ormai alla settima edizione, è unico nel suo genere in Liguria ed abbina alla parte espositiva una lunga serie di iniziative collaterali: seminari e laboratori sui dolci e sulla loro preparazione, degustazioni guidate, corsi di confezionamento e una gara fra pasticcieri professionisti.
Clou di queste iniziative sarà, sabato 17 alle ore 10,30 in piazza Castellino, la tavola rotonda inaugurale, organizzata con la collaborazione della Camera di Commercio di Savona, sul tema "Il settore dell’artigianato dolciario. Possibile volano per l’economia?", che vedrà la partecipazione di amministratori pubblici ed esperti:
- Paola Freccero - Membro di Presidenza CNA Savona e Consigliere Camera di Commercio di Savona
- Luca Lavoratti - Confartigianato Savona
- Virgilio Pronzati - Enogastronomo
CONCLUSIONI
- Luciano Pasquale - Presidente Camera di Commercio di Savona
A condurre l’incontro è stato chiamato un volto noto del teatro e della televisione italiana particolarmente legato alla Liguria: Corrado Tedeschi.
Visita anche sito www.dolcissimapietra.org (link esterno)
Scarica i seguenti allegati:
- Comunicato e Programma Dolcissima Pietra (file in formato pdf)
Pubblicato 08.09.2011
