Valorizzazione del Territorio
In un mercato sempre più globale e sempre meno protetto, la cultura della qualificazione, rappresenta la leva più idonea ad assicurare sviluppo e sostenibilità all´economia del territorio. È questa, ormai, una linea tradizionale di intervento della Camera, che si esprime in iniziative che possono riguardare tutti i settori economici.
La Camera è da anni coinvolta su tale tematica, anche in termini di competenze amministrative (vini DOC e IGT e olio DOP) ed è perciò in possesso della conoscenza e competenza necessarie ad elaborare iniziative e progetti innovativi a vantaggio del sistema delle imprese.
In questa area di azione si inseriscono iniziative assai significative del settore agricoltura, quali la promozione, valorizzazione e tutela dei prodotti agroalimentari tradizionali e la gestione delle certificazioni agroalimentari.
Nel campo della certificazione di processo, le imprese artigiane ed industriali sono particolarmente interessate alle procedure ISO e attestazioni SOA, sulle quali l´ente è già intervenuto con appositi bandi che hanno trovato un riscontro assai positivo e sui quali si intende confermare l´impegno; i costi della certificazione sono ancora molto alti, anche perché la domanda stenta a decollare e, di conseguenza, l´intervento di sostegno della Camera si rivela strategico per l´impresa.
Il principio della qualificazione è promosso ormai da qualche anno anche nel settore turistico ricettivo; la Camera pertanto continuerà a seguire interventi sul "Marchio di qualità" delle imprese alberghiere e dei ristoranti, strumento al servizio dell´accoglienza, che, attraverso una segnaletica appropriata ed una guida ragionata, permette di valutare il livello di servizio offerto. Il Marchio opera in una triplice direzione: nei confronti dell´ospite, ma anche nei confronti dell´immagine pubblica e nei confronti degli operatori del settore, i quali vengono accompagnati verso una cultura della qualità, come stimolo alla competitività e al successo dell´impresa. Gli imprenditori alberghieri stanno peraltro dimostrando di aver maturato una "coscienza" della qualità, tanto da dare vita al "Club Hotel Qualità" della Riviera di Ponente, il quale si propone anche di supportare l´ente camerale nella realizzazione delle iniziative correlate.
